| 水 (克 ) | 49.15 |
| 热量 (大卡 ) | 248.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1038.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 11.34 |
| 总脂肪 (克 ) | 10.95 |
| 灰份 (克 ) | 2.53 |
| 碳水化合物 (克 ) | 26.01 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 2.3 |
| 总糖 (克 ) | 3.04 |
| 蔗糖 (克 ) | 0.0 |
| 葡萄糖（右旋糖） (克 ) | 0.67 |
| 果糖 (克 ) | 1.03 |
| 乳糖 (克 ) | 0.14 |
| 麦芽糖 (克 ) | 1.12 |
| 半乳糖 (克 ) | 0.09 |
| 淀粉 (克 ) | 20.32 |
| 钙 (毫克 ) | 104.0 |
| 铁 (毫克 ) | 1.53 |
| 镁 (毫克 ) | 23.0 |
| 磷 (毫克 ) | 183.0 |
| 钾 (毫克 ) | 208.0 |
| 钠 (毫克 ) | 658.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.15 |
| 铜 (毫克 ) | 0.149 |
| 锰 (毫克 ) | 0.285 |
| 硒 (微克 ) | 14.5 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.6 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.367 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.29 |
| 烟酸 (毫克 ) | 2.38 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.422 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.098 |
| 总叶酸 (微克 ) | 59.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 35.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 24.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 83.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.84 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 32.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 29.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 156.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.66 |
| 维生素E， β- (毫克 ) | 0.04 |
| 生育酚，γ (毫克 ) | 0.9 |
| 生育酚，三角洲 (毫克 ) | 0.29 |
| 生育三烯酚，α (毫克 ) | 0.03 |
| 生育三烯酚，β (毫克 ) | 0.0 |
| 生育三烯酚，γ (毫克 ) | 0.02 |
| 生育三烯酚，三角洲 (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 8.1 |
| Dihydrophylloquinone (微克 ) | 0.0 |
| 甲萘醌-4 (微克 ) | 2.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 4.217 |
| 8:0 (克 ) | 0.035 |
| 10:0 (克 ) | 0.082 |
| 12:0 (克 ) | 0.1 |
| 14:0 (克 ) | 0.437 |
| 15:0 (克 ) | 0.042 |
| 16:0 (克 ) | 2.367 |
| 17:0 (克 ) | 0.05 |
| 18:0 (克 ) | 1.082 |
| 20:0 (克 ) | 0.02 |
| 22:0 (克 ) | 0.0 |
| 24:0 (克 ) | 0.0 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.805 |
| 14:1 (克 ) | 0.035 |
| 15:1 (克 ) | 0.0 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.215 |
| 17:1 (克 ) | 0.03 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.48 |
| 20:1 (克 ) | 0.045 |
| 22:1未分化 (克 ) | 0.0 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 1.875 |
| 18:2未分化 (克 ) | 1.625 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.167 |
| 18:4 (克 ) | 0.03 |
| 20:2 N-6 C，C (克 ) | 0.027 |
| 20:3未分化 (克 ) | 0.0 |
| 20:4未分化 (克 ) | 0.025 |
| 20:5 n一3 （ EPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:5 n一3 （ DPA ） (克 ) | 0.0 |
| 22:6 n-3 （ DHA ） (克 ) | 0.0 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 28.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.138 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.504 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.527 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.976 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.711 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.2 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.133 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.57 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.381 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.624 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.534 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.331 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.489 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 1.047 |
| 谷氨酸 (克 ) | 2.923 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.438 |
| 脯氨酸 (克 ) | 1.02 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.587 |